Im letztes Jahr es Lebens kämpfte Paul Elvstrom mit Alzheimer-Krankheit und schlief am 07. Dezember 2016 im Alter von 88 Jahren ruhig in seinem Haus in Hellerup ein.

Elvstrøm Erfolge

Olympische Goldmedaillen
1948: London (Torquay),  Firefly
1952: Helsinki,  Finn-Dinghi
1956: Melbourne, Finn-Dinghi
1960: Rom,  Finn-Dinghi

Weltmeister-Titel
1957: 505er
1958: 505er
1958: Finn-Dinghy
1959: Finn-Dinghy
1959: Snipe
1962: Flying Dutchman
1966: International 5.5 Metre Class
1966: Starboot
1967: Starboot
1969: Soling
1971: Halbtonner
1974: Soling
1981: Halbtonner

Paul Elvstrøm hat 13 WM-Titel in acht verschiedenen Bootsklassen gewonnen, ein einsamer Rekord.